Événementiel
Le personnel qui absorbe les pics d'activité d'une maison sans en perturber le fonctionnement courant.
Cette practice couvre les besoins ponctuels ou saisonniers : réceptions, périodes de forte fréquentation, renforts temporaires. Le sourcing est structuré pour permettre une mobilisation rapide sans sacrifier la vérification des références.
| Poste | Périmètre | Profil recherché |
|---|---|---|
| Maître d'hôtel | Organisation et supervision du service lors d'une réception | Expérience confirmée en service haut de gamme |
| Personnel de service | Service à table, accueil, mise en place | Présentation soignée, sens du protocole |
| Chef privé pour réception | Conception et réalisation du repas pour un événement | Formation culinaire, capacité à gérer un volume ponctuel |
| Renfort saisonnier | Personnel supplémentaire sur une période définie (été, fêtes) | Disponibilité sur la période, intégration rapide à l'équipe en place |
Un brief événementiel peut être traité en parallèle d'une recherche de personnel permanent, sans ralentir l'une ou l'autre.